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Verdure e contorni
 
Verdure e contorni

Categoria: Cucina
Collana: Food & Drink
Tipologia: eBook, Libri
Target: Adulti
Tags: contorni, cucina, insalata, insalate, legumi, ortaggi, patate, tradizione, verdure
ISBN: 9788851126919
Formato: cartonato
Pagine: 192
Lingua: italiano

Prezzo: 5,90

Descrizione prodotto

"Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Oltre 160 ricette con insalate, ortaggi, patate e legumi per contorni davvero speciali, gustosi e genuini. Pagine dedicate alla ""scuola di cucina"", con tante informazioni e consigli utili per la scelta e la conservazione delle verdure, i condimenti per le insalate più appetitose, la preparazione, la cottura e la presentazione a tavola di prodotti dell'orto, patate e legumi. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alle spiegazioni per una realizzazione a regola d'arte, sono indicati i tempi di preparazione e di cottura, il grado di difficoltà e il migliore abbinamento con vini italiani DOC e DOCG."