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Torte. Dolci per eccellenza
 
Torte. Dolci per eccellenza

Categoria: Cucina
Tipologia: eBook, Libri
Target: Adulti
Tags: Aa.Vv., cucina, decorazione, dessert, dolce, Dolci, eccellenza, tecniche, torte
Lingua: Italiano

per la versione libro
Prezzo: 9,90
per la versione eBook
Prezzo: 4,99

Descrizione prodotto

"Soffici e classiche, farcite e creative, oppure di pasta lievitata: oltre 70 ricette di torte speciali da gustare in ogni occasione. Pagine dedicata alla ""scuola di cucina"", con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrazzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini e altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo a passo per realizzare dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura. Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticceri per rendere ogni proposta un gustosissimo successo. Nelle immagini appositamente realizzate per il volume, spunti per la decorazione del piatto di portata e la presentazione in tavola di fantastiche torte."