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Superpiccante
Maia Beltrame 
Superpiccante
Maia Beltrame

Categoria: Cucina, Intrattenimento
Collana: Food & Drink
Tipologia: Libri
Target: Adulti
Tags: coltivazione, cucina, peperoncino, piccante, ricettari
ISBN: 9788851125080
Data di Uscita: 01/01/1970
Formato: cartonato
Pagine: 206
Lingua: italiano

Prezzo: 9.90

Descrizione prodotto

Un volume per conoscere le caratteristiche e le proprietà del peperoncino, un tempo confinato in piccantissimi piatti etnici, oggi presenza forte nei menu dei nostri ristoranti e sulle nostre tavole. Notizie e curiosità sulle oltre 90 varietà conosciute, ma anche credenze popolari e consigli sulla coltivazione in vaso. Inoltre una grande quantità di ricette per cucinare con il peperoncino dall'antipasto al dessert.