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Riso, orzo, farro e altri cereali
 
Riso, orzo, farro e altri cereali

Categoria: Cucina
Tipologia: eBook, Libri
Target: Adulti
Tags: cereali, contorni, cucina, farro, gastronomia, orzo, piatti freddi, piatti unici, Ricette, riso
Formato: cartonato
Pagine: 192

Prezzo: 9,90
Prezzo: 4,99

Descrizione prodotto

Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Risi, risotti, sformati, insalate e pasticci di riso, ma anche cuscus e gustose pietanze a base di cereali: oltre 170 ricette con carne, pesce, verdure e altri ingredienti per piatti davvero speciali. Oltre ai consigli e ai trucchi del mestieri contenuti nella sezione speciale "scuola di cucina", per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla preparazione, sono indicati anche tempi, gradi di difficoltà e abbinamenti con vini italiani DOC e DOCG.