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Quattrostagioni. Inverno
 
Quattrostagioni. Inverno

Categoria: Cucina
Collana: Food & Drink
Tipologia: Libri
Target: Adulti
Tags: benessere, cibo, food, inverno, ricettari, Ricette, stagioni, tradizione
ISBN: 9788851125035
Data di Uscita: 01/01/1970
Formato: cartonato
Pagine: 840
Lingua: italiano

Prezzo: 14,90

Descrizione prodotto

Un grande ricettario dedicato alla migliore cucina per l'inverno: piatti invitanti, gustosi e saporiti dall'antipasto al dolce.
I capisandi della cucina regionale italiana e le preparazioni più originali, i piatti di tutti i giorni e le specialità più elaborate, un percorso nelle vie del gusto ricco di idee e suggerimenti per rendere ogni portata uno squisito successo.
1600 ricette per pranzi e cene in famiglia o con gli amici, ma anche per aperitivi o spuntini caldi e appetitosi: antipasti saporiti e stuzzicanti, primi piatti con pasta secca o fresca, risotti, lasagne, gnocchi e canederli, polenta preparata in tanti modi diversi, minestre e vellutate con legumi, cereali o verdure di stagione. Secondi di carne o di pesce, con crostacei e frutti di mare, senza dimenticare pizze, focacce e torte salate, omelette, sformati, crostini, terrine e paté. Per finire in dolcezza, torte classiche e dolci della tradizione, ciambelle e crostate, frittelle e soufflé, creme, budini e dessert al cucchiaio...