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Pasta
 
Pasta

Categoria: Cucina
Collana: Food & Drink

Tags: cucina, fresca, insalata, pasta, primi piatti, Ricette, ripiena, secca, tradizione
ISBN: 9788851126957

Formato: cartonato
Pagine: 192
Lingua: italiano

per la versione eBook
Prezzo: 4,99
per la versione libro
Prezzo: 5,90

Descrizione prodotto

Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali; un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Pasta secca, fresca, ripiena o gustose insalate di pasta: oltre 170 ricette con carne, pesce, verdure e altri ingredienti per primi piatti davvero speciali. Tante informazioni e consigli utili per la scelta tra diversi tipi e formati di pasta, la loro preparazione, i ripieni e i condimenti più adatti, la cottura e la presentazione in tavola. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo passo, sono indicati i tempi di preparazione e di cottura, il grado di difficoltà e il migliore abbinamento con vini italiani DOC e DOCG.