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La cucina italiana. Il Grande Ricettario di Gualtiero Marchesi
Gualtiero Marchesi 
La cucina italiana. Il Grande Ricettario di Gualtiero Marchesi
Gualtiero Marchesi

Categoria: Cucina
Collana: Food
Tipologia: Libri, eBook
Target: Adulti
Tags: cucina italiana, cucinare, gualtiero marchesi, Ricettario
ISBN: 9788851172398
Data di Uscita: 15/10/2019
Formato: cartonato con cofanetto
Pagine: 1200

eBook Kobo
Prezzo: € 29,99
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Descrizione prodotto

Un compendio della cucina italiana contemporanea, che afferma i valori del territorio ma che rappresenta al contempo le tendenze e i gusti attuali. Un lungo percorso nelle vie del gusto con oltre 1200 proposte riviste con gli occhi di un cuoco d’eccellenza: Gualtiero Marchesi. Un vademecum per appassionati, ma anche un aiuto per chi muove i primi passi seguendo gli insegnamenti e i consigli di un maestro dell’alta cucina. Ora di nuovo in libreria in un’edizione arricchita da oltre 400 foto d’autore.