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Il grande ricettario
Gualtiero Marchesi 
Il grande ricettario
Gualtiero Marchesi

Categoria: Cucina
Collana: n.d.

Tags: cucina, cucinare, gualtiero marchesi, internazionale, italiana, preparare, Ricettario, Ricette, tradizione

Formato: cartonato
Pagine: 1088
Lingua: italiano

Prezzo: 14,90

Descrizione prodotto

Oltre 2.300 ricette della cucina italiana e internazionale descritte nei minimi dettagli, suddivise per argomenti in modo semplice e intuitivo: salse e condimenti, antipasti, primi piatti, carne, pesce, uova, verdura, dolci. In più, tutti i suggerimenti per scegliere i "ferri" del mestiere, conservare i cibi, apparecchiare al meglio la tavola e trasformare ogni pietanza in un capolavoro. Un grande classico della cucina dedicato agli amanti dell'arte culinaria.