Cerca nel sito...
Il grande libro dei dolci
 
Il grande libro dei dolci

Categoria: Cucina
Collana: n.d.

Tags: biscotti, cucina, dessert, Dolci, feste, Pasticceria, Ricette, torte

Formato: cartonato
Pagine: 384
Lingua: italiano

Prezzo: 19,90

Descrizione prodotto

Tutta l'arte della pasticceria in un grande volume illustrato. Dolci per ogni occasione, dalle preparazioni più semplici, adatte alla tavola di tutti i giorni, ai dessert più elaborati e fantasiosi, per rallegrare le occasioni speciali. Oltre 800 ricette suddivise per tipologia ­ piccola pasticceria, dolci al cucchiaio, crêpe e omelette, torte, gelati, dolci fritti ­ e apposite sezioni dedicate alla "scuola di cucina", che insegnano le preparazioni di base e i segreti dei pasticceri per guarnire i dolci con decorazioni di grande effetto. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà e i tempi di preparazione.