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Fortissimamente pane
Duncan Glendinning e Patrick Ryan 
Fortissimamente pane
Duncan Glendinning e Patrick Ryan

Categoria: Cucina
Collana: Food & Drink
Tipologia: Libri
Target: Adulti
Tags: cucina, cucinare, gustare, Imparare, mangiare, Pane, Ricette
ISBN: 9788851118570
Data di Uscita: 01/01/1970
Formato: cartonato
Pagine: 176
Lingua: italiano

Prezzo: 16,00

Descrizione prodotto

Basta con il pane insapore, anonimo, senza carattere e noioso! Basta con il pane industriale, pronto a rimpire di carboidrati l'ennesima vittima ignara! Abbracciamo invece la bread revolution proposta dagli autori di questo particolare volume, e riscopriamo con loro la tutta la bontà del pane fatto in casa. Lasciamoci guidare da fantasia, creatività ed entusiasmo preparando da soli tanti tipi di pane: semplici e croccanti, gustosi, saporiti, soffici e lievitati, ma anche pani dolci, farciti e con ingredienti di stagione. Tanti segreti del mestiere per impastare, far lievitare, dar forma e cuocere il pane in casa e 65 ricette facili – dolci e salate – che possono diventare la base di un pasto davvero originale e gustoso.