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Dolci dal mondo
 
Dolci dal mondo

Categoria: Cucina
Tipologia: eBook, Libri
Target: Adulti
Tags: creme, decorazioni, Dolci, farciture, mondo, Pasticceria, Ricette, specialità, tradizione
ISBN: 9788841866511
Formato: cartonato
Pagine: 192
Lingua: italiano

per la versione eBook
Prezzo: 4,99
per la versione libro
Prezzo: 9,90

Descrizione prodotto

Particolari, esotiche, originali e gustosissime: oltre 70 ricette di dolci tipici e tradizionali da Europa, Africa, Asia, Americhe e Australia. Pagine dedicate alla "scuola di cucina", con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrezzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini o altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura. Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticceri per rendere ogni proposta un gustosissimo successo.