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Dall'orto alla tavola
Jo Whittingham 
Dall'orto alla tavola
Jo Whittingham

Categoria: Cucina, Hobby
Collana: Food
Tipologia: Libri
Target: Adulti
Tags: coltivazione, conserve, frutta, giardinaggio, ortaggi, ortocoltura, semina, sott'oli, sottaceti, verdura
Data di Uscita: 01/01/1970
Formato: cartonato
Pagine: 256
Lingua: italiano

Prezzo: 18,00

Descrizione prodotto

C'è chi ha la fortuna di poter disporre di un campo e chi deve accontentarsi di vasi disposti sul terrazzo di casa. Eppure in molti hanno scoperto la passione per un giardinaggio utile e originale, che rinuncia alle delicate corolle dei fiori per dedicarsi alla coltivazione di frutta e verdura. Insalate e pomodori, legumi ed erbe aromatiche, zucche o patate, ma anche ciliegie, mele, uva, lamponi... Mese per mese la guida spiega che cosa seminare e piantare, come far crescere bene le colture, il momento più adatto per la raccolta e i modi migliori per conservare i prodotti del vostro orto. Con tanti consigli pratici anche sulla coltivazione in serra o in vaso e sulla preparazione di sottaceti, sott’oli e conserve.