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Biscotti e piccola pasticceria
 
Biscotti e piccola pasticceria

Categoria: Cucina
Tipologia: Libri
Target: Adulti
Tags: biscotti, cucina, Dolci, Pasticceria, pasticcini
Formato: cartonato
Pagine: 192
Lingua: italiano

Prezzo: 9,90

Descrizione prodotto

Biscottini, amaretti, ciambelline, bigné, frittelle, cannoncini, petit fours, tortine, sfogliatelle e pasticcini: oltre 70 ricette di biscotti e specialità mignon per piccoli dessert di grande gusto. Invitanti proposte adatte all'ora del tè, a fine pasto o per una piacevole pausa golosa. Pagine riservate alla "scuola di cucina" con ingredienti, tecniche e attrezzature per impasti e farciture, creme e decorazioni. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e di cottura.