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08/04/2014
In occasione del Fuorisalone Milano Design Week 2014 De Agostini Libri presenta: "Schiscetta perfetta"

Martedì 08 Aprile 2014, ore 18:30 presso il locale di Kook Sharing Experience di Milano, "PRESSO", in via Paolo Sarpi 60, si terrà la presentazione del titolo "Schiscetta Perfetta". L'autore e ideatore delle ricette per pause pranzo perfette, economiche e salutari, Alessando Vannicelli, si alternerà ai fornelli con Enrica, finalista della terza edizione di Masterchef Italia. L'evento in perfetto stile action cooking vedrà la partecipazione degli effervescenti Marisa Passera e Federico Russo di Radio DeeJay.
Per i partecipanti un gustoso buffet e base di "fragole e bollicine" offerte dai partner PortaNatura e Cantine Due Palme.
Sarà anche l'occasione giusta per toccare con mano il nuovo scaldavivande elettrico "Scaldì", prodotto da Ariete.

Schiscetta è un termine milanese, nato negli anni ‘60 quando tute blu e impiegati mangiavano sul posto di lavoro portandosi “qualcosa” da casa. Mettevano tutto in un contenitore di metallo, spesso “schiacciando” in strati – da qui viene il nome – il risotto giallo e la classica cotoletta o le verdure. Oggi il pratico contenitore diviene lunch box o SchiChic, e torna in auge tra studenti, impiegati e giovani professionisti attenti al portafoglio e ai buoni sapori. Sì, perché oggi portare il pranzo da casa è una tendenza seguita non solo da chi vuole risparmiare, ma soprattutto da chi preferisce consumare piatti sani ed equilibrati, scegliendo gli ingredienti e abbinando i sapori. In un volume particolare e innovativo, oltre 100 ricette facili e gustose, ma anche una vera scuola di cucina per chi ha poco tempo e vuole imparare a muoversi tra i fornelli in modo nuovo.

L'autore: la musica, l’arte, la comunicazione, Milano, il numero 35 (la sua età) e una passione – quella per la cucina – coltivata giorno dopo giorno a fuoco dolce, come un soffritto. Sono questi gli ingredienti di Alessandro Vannicelli, che ha reinventato la tradizionale schiscetta, trasformandola in un originale e gustoso pranzo fuori casa. Per condividere le sue ricette ha creato il food blog Schisciando, che celebra il lunch box come “stile di vita”, e ha scritto questo libro, con l’ambizioso progetto di diventare l’unico e inimitabile personal-trainer della schiscetta.

Schescetta Perfetta - De Agostini
In libreria dall'8 aprile 2014
pag. 176 - Euro 12,90