menù
Cerca nel sito...

ULTIME NEWS

29/09/2015
Il libro completo del vino è alla quindicesima edizione!

Oggi esce nelle librerie l’edizione numero quindici del long seller di Giuseppe Sicheri, Il libro completo del vino. Un volume imperdibile per gli appassionati e per tutti coloro che vogliono cominciare a conoscere il mondo dell’enologia.

Il volume affronta tutti gli argomenti legati al vino: dai vitigni alla vendemmia, dalla vinificazione all'invecchiamento, dalla degustazione alla presentazione a tavola. E in più, come organizzare la cantina, i disciplinari di produzione, i premi enologici, la lettura delle etichette, il binomio vino-salute e i corretti abbinamenti gastronomici. Nella sezione finale, oltre 240 pagine dedicate a DOC e DOCG, suddivise per regione, e l'elenco completo dei vini ITG, aggiornati a fine 2014.

Il libro completo del vino pur attenendosi alla terminologia specifica del linguaggio enologico affronta l’argomento in maniera divulgativa, in questo modo è uno strumento utile sia per soddisfare le curiosità dell’appassionato che le esigenze dell’esperto.